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北毛の春はまだ少し先ですが、暖かな室内で飲むビールも最高です!JR水上駅から徒歩 約15分。水上温泉街の一角に、クラフトビール醸造所「OCTONE Brewing(オクトワンブルーイング)」があります。すぐ近くには地元食材が味わえる「焼肉 桂来(かつら )」があり、人気のカルビやハラミがヘルシーに味わえます。
みなかみの水と自然を、ビールで
ユネスコエコパークにも認定された、みなかみの豊かな水と自然。オクトワンブルーイングは、その水と、地元の農産物を組み合わせた上質なビール造りにこだわっています。醸造所のすぐ隣にタップルームがあり、注ぎたての新鮮なビールが楽しめます。
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いろいろなテイストのビールがあるので、ぜひ飲み比べてみてください。
苦味が強いのがお好みなら、IPA(インディア・ペール・エール)の「アップストリーム 」、「ヤマビト・エール」( ペールエール)など。
苦味が弱いタイプですと「カヤバ・セゾン」や、地元産のリンゴを使った「はんぶん林檎」、ユズの風味を感じる「ゆ・ゾン」なども飲みやすいです。
持ち帰り用に、おしゃれなラベルのビン詰めタイプも販売してます。
注ぎたての新鮮なビールが楽しめるタップルーム。ビールは季節によって入れ替わることも
無煙ロースターで、さっぱりハラミ
ビールでのどを潤して日も落ちてきた頃、すぐ近くの「焼肉 桂来」へ。
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人気の中落カルビは、無煙ロースターで焼くことでさっぱりといただけます。地元の人気店「育風堂精肉店」のハラミは柔らかく、子供でも食べやすいおいしさでした。自家製ナムルやみなかみ産のしいたけ焼きなど、野菜のメニューが豊富なのもうれしい!
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二つのお店は、温泉街活性化のため地域住民が起業から経営までを支える「水上温泉リノベーションまちづくり事業」の一環で開業しました。
街に素敵なお店が増えれば、もっとたくさんの人にみなかみを楽しんでもらえると思います! 春のお出掛けは、ぜひみなかみへ。いい温泉もありますよ。
オクトワンブルーイング FB 平日:16:00〜20:00 土日祝:14:00〜20:00 定休日:火・水曜日 群馬県利根郡みなかみ町湯原702-2
焼肉 桂来 FB 営業時間:17:00~22:00(L.O.21:30)定休日:水曜日
群馬県利根郡みなかみ町湯原809-5 TEL.0278-25-8855
※車でお越しの場合は「温泉街無料町営駐車場」をご利用ください。